Kur paēst Līgatnē? Atklājiet 4 vietējos restorānus un kafejnīcas, kas piedāvā ēdienus gatavotus no sezonāliem produktiem

Līgatne atrodas Cēsu novadā un ir daļa no Gaujas Nacionālā parka. Šeit var pastaigāties pa smilšakmens iežu atsegumiem, kas stiepjas virs Gaujas un Līgatnes upju ielejām, vai apmeklēt Līgatnes papīrfabrikas strādnieku ciematu. Līgatnes apkārtne ir iecienīta gan dabas, gan kultūras dēļ. Vietējie piedāvā viesiem iepazīties ar tradīcijām, pasākumiem un it īpaši kulināriju. Šajā Cēsu novadā ir vairāki restorāni un kafejnīcas, kur var nobaudīt gan latviešu ēdienus, gan starptautiskās virtuves piedāvājumus. Ēdināšanas uzņēmumi izceļas ar vietējo produktu izmantošanu un sezonālu ēdienkarti. Apskatīsim dažas vietas, kur paēst Līgatnē.

Pavāru māja Līgatnē

Pavāru māja Līgatnē ir pirmais restorāns Latvijā, kas ieguvis Zaļo Michelin zvaigzni par ilgstspējīgu saimniekošanu. Restorāns piedāvā pagatavot ēdienu, balstoties uz “slow food” filozofiju un sezonalitāti. Restorāns ir pazīstams ar savu ciešo sadarbību ar vietējiem zemniekiem un amatniekiem, no kuriem tiek iegūti svaigi, sezonāli produkti. Šefpavārs Juris Dukaļskis ir atzīts par vienu no Latvijas kulinārijas talantiem, un viņa komanda veido degustācijas ēdienkartes ar četrām vai astoņām ēdienu kārtām. Restorāns ir atvērts tikai nedēļas nogalēs, piedāvājot gan pusdienas, gan vakariņas, ar iepriekšēju rezervāciju.

Adrese: Pilsoņu iela 2

Zeit Cafe

Zeit Cafe atrodas unikālā vēsturiskā vietā – bijušās ķiveru fabrikas telpās, kuras tagad ir pārveidotas par radošo kvartālu. Kafejnīca piedāvā plašu Eiropas virtuves ēdienu klāstu, sākot ar vieglām uzkodām un beidzot ar vairāku kārtu svinīgiem mielastiem. Vieta ir piemērota ne tikai ikdienas ēdināšanai, bet arī īpašu pasākumu rīkošanai, piedāvājot plašas iekštelpu un āra terases ar skatu uz Līgatnes ciematu.

Adrese: Gaujas iela 4

Restorāns 1815

Restorāns atrodas vienā no vecākajām ēkām Līgatnē – bijušajās papīra dzirnavās, kas celtas 1815. gadā. Šeit var izbaudīt dažādus ēdienus, sākot no tradicionālajām Latvijas virtuvē ierastajām zupām līdz steikiem un zivju ēdieniem. Restorāns ir populārs ne tikai vietējo iedzīvotāju vidū, bet arī tūristu vidū, kas vēlas baudīt autentisku Latvijas virtuvi. Ar vietu līdz 70 cilvēkiem, Restorāns 1815 ir ideāla vieta arī kāzām, jubilejām un citiem nozīmīgiem notikumiem.

Adrese: Spriņģu iela 1

BURGERS 66

Restorāns BURGERS 66 atrodas Augšlīgatnē, piedāvā augstas kvalitātes burgerus, kas gatavoti no Latvijā audzētas liellopu gaļas. Ēdienkartē ir arī klasiskas itāļu picas, kas gatavotas pēc autentiskām receptēm, kā arī dažādi salāti un fritēti kartupeļi. Restorāns ir lieliska vieta tiem, kas vēlas ātri un gardi paēst. Pieejama arī plaša āra terase un autostāvvieta.

Adrese: Rasiņas, Augšlīgatne

Noslēgums

Pēc gardas maltītes Līgatnē ir vērts izbaudīt arī pilsētas piedāvātos tūrisma objektus. Viena no populārākajām vietām ir Līgatnes dabas takas, kur var izpētīt Latvijas mežu dzīvniekus to dabiskajā vidē un izbaudīt skaistās pastaigu takas. Tiem, kas vēlas atpūsties un pavadīt laiku aktīvi, Atpūtas komplekss “Zeit” piedāvā dažādas aktivitātes, kā piemēram, piedzīvojumu Līgatnes tīklu parkā. Kultūras un vēstures cienītājiem ieteicams apmeklēt Baltu zīmju dārzu, kur var iepazīt senlatviešu simboliku un tās nozīmi. Līgatne piedāvā plašu iespēju klāstu izbaudīt dabu, kultūru un aktīvu atpūtu.