Ja šogad Valentīndienas vakariņas vēlies pagatavot pats, tad šīs romantiskās un vienkāršās receptes būs ideāli piemērotas, lai radītu īpašu atmosfēru un pārsteigtu savu mīļoto
Valentīndiena ir tā diena, kad mēs vēlamies īpaši iepriecināt savu mīļoto, radot neaizmirstamu atmosfēru un pārsteigumus. Ja šogad nevēlies tērēt laiku un naudu restorānos, romantiskas Valentīndienas vakariņas mājās būs ideāls veids, kā parādīt savu mīlestību. Ar pāris vienkāršām, bet gardām receptēm tu vari radīt īpašu vakaru, kas noteikti iekaros tava mīļotā sirdi. Šeit esam atlasījuši dažas recepšu idejas, kas padarīs šo dienu patiešām burvīgu!
Satura rādītājs
Klasika – zemenes ar putukrējumu
Šis vienkāršais, bet gardais deserts ir ideāls Valentīndienai, ja vēlies pārsteigt savu mīļoto ar ko saldu, bet vieglu. Svaigas zemenes apvienotas ar krēmīgu putukrējumu un nelielu olu liķiera pieskārienu – kas var būt romantiskāks par šo?
Sastāvdaļas:
- Zemenes
- Saldais krējums
- Mazliet cukura
- Olu liķieris (pēc izvēles)
Pagatavošana:
- Sagriežam zemenes mazos gabaliņos un sadalam pa trauciņiem.
- Pārkaisam zemenes ar cukuru un pārlejam pāri nedaudz olu liķiera.
- Uzlejam virsū jau saputotu saldo krējumu.
- Atkārtojam secību, līdz trauciņš ir pilns. Papildus olu liķieri pievienojam pēc izvēles, lai papildinātu garšu.
Steiks sarkanvīna marinādē
Ja vēlies sagatavot kārtīgas Valentīndienas vakariņas, šis steiks ar zaļumu sviestu ir ideāli piemērots. Tas ir bagātīgs dažādām garšām, kuras noteikti kļūs par galveno akcentu tavā svētku galdā.
Sastāvdaļas:
- 4 gabali lielopa steika
- Sojas mērce
- Sarkanvīns
- Baziliks, pipari
- Zaļumu sviests: 100 g mīksta sviesta, 2 ķiploka daiviņas, zaļumi pēc izvēles
Pagatavošana:
- Apberam steiku ar garšvielām un ļaujam tam marinēties sarkanvīna un sojas mērcē 30 minūtes.
- Sagatavojam zaļumu sviestu – sajaucam to ar ķiploku un zaļumiem. Ieliekam ledusskapī mazliet atdzesēties.
- Cepam samarinētos steika gabalus uz pannas, līdz vēlamajam gatavības līmenim.
- Gatavajam steikam pa virsu uzliekam šķēlīti sagatavotā zaļuma sviesta.
Vistas filejas salāti ar vīnogām
Vienkāršas, bet elegantas vakariņas. Salātu ēdiens ar maigiem vistas gabaliņiem, kraukšķīgām salātu lapām un saldajām vīnogām – šie salāti ir ideāls papildinājums romantiskām vakariņām.
Sastāvdaļas:
- Vīnogas (var arī izmantot ķiršu tomātus)
- 300 g vārīta vai cepta vistas fileja
- 50 g lapu salāti
- 20 g sasmalcinātu valriekstu
- Salātu majonēze, sāls, pipari
Pagatavošana:
- Pārgriežam vīnogas uz pusēm un izņemam kauliņus.
- Izvārīto vai izcepto vistas fileju sagriežam mazos gabaliņos. Sajaucam to kopā ar lapu salātiem un sasmalcinātiem valriekstiem.
- Pievienojam majonēzi, sāli un piparus pēc garšas.
- Atstājam salātus uz 20 minūtēm ievilkties.
Plānās pankūkas ar banāniem un šokolādes krēmu
Šī pankūku recepte būs ideāla izvēle, lai noslēgtu Valentīndienas vakariņas ar ko saldu un sātīgu. Banāni un šokolādes krēms – kurš gan varētu tam pretoties?
Sastāvdaļas:
- Banāni
- Šokolādes krēms
Pankūku mīklai
- 2 olas
- 4 tējkarotes cukura
- 200 g miltu
- 500 ml piena
- Šķipsniņa sāls
- 1 ēdamkarotes eļļas
Pagatavošana:
- Sagatavojam pankūku mīklu – sajaucam visas mīklas sastāvdaļas, līdz iegūstam šķidru masu.
- Cepam pankūkas uz pannas.
- Uz katras pankūkas uzklājam šokolādes krēmu un šķēlītēs sagrieztus banānus.
- Glīti salokam pankūku un pasniedzam.
Makaroni ar garnelēm krēmīgā mērcē
Elegants, viegls un ātri pagatavojams ēdiens, kas noteikti priecēs. Garneles un kaperi veido ideālu kombināciju, kas padarīs Valentīndienas vakariņas īpaši garšīgas.
Sastāvdaļas:
- 200 g mazās garneles
- 250 g makaronu
- 1 sīpols
- 2 ķiploka daiviņas
- 100 g ķiršu tomāti
- 1 ēdamkarote kaperu
- 150 g saldā krējuma
Pagatavošana:
- Apcepam sīpolu un ķiplokus, pievienojam kaperus un garšvielas, pēc tam pārlejam ar saldo krējumu un uzvāram.
- Atsevišķi apcepam garneles un pievienojam tās klāt saldā krējuma mērcei.
- Uzvāram makaronus un sajaucam tos ar sagatavoto mērci un garnelēm.
Vienkārši, ātri un pats galvenais – gardi!
Šīs vieglās, taču vienkāršās Valentīndienas vakariņu receptes palīdzēs veidot neaizmirstamus svētkus mājās. Tās ir ātri pagatavojamas, pieejamas un, protams, pārsteidzoši garšīgas!
Lai labi garšo!
