Preses relīze
Sāc savu rītu ar barojošu auzu pārslu putru! Ar jogurta, banānu, medus, melleņu, grauzdētu lazdu riekstu un kanēļa piedevām tā būs garda maltīte.
Porciju skaits – 4
Sastāvdaļas
100 ml auzu pārslas
200 ml ūdens
1 šķipsniņa sāls
50 ml grieķu jogurts
1 gab. banāns
2 ēd.k. medus
50 ml mellenes
25 g lazdu rieksti
0.5 tējk. Santa Maria Kanēlis, malts
Pagatavošana
1. Nelielā katliņā uzkarsē ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Iemaisa auzu pārslas un šķipsniņu sāls. Samazina uguni līdz minimumam un vāra apmēram 5-7 minūtes, ik pa laikam apmaisot, līdz auzu pārslas ir mīkstas, un maisījums sabiezējis līdz vajadzīgajai konsistencei.
3. Noņem katliņu no uguns un ļauj putrai nedaudz atdzist.
4. Putru saliek servēšanas traukos.
5. Putrai katrā bļodiņā uzliek piciņu grieķu jogurta, medu, šķēlēs sagrieztu banānu, svaigas mellenes, rupji sakapātus, grauzdētus lazdu riekstus un vienmērīgi pārkaisa ar kanēli.
