Uzzini kādi ir Rīgas labākie japāņu restorāni. 6 Vietas, kur ēdiens tiek gatavots tikai ar svaigām sastāvdaļām
Japāņu virtuve ir patiešām aizraujoša un eksotiska. Minimālisms ir raksturīgs japāņu estētikai un tas ir redzams arī ēdienos. Ēdienu vizuālais noformējums ir ļoti svarīgs šai kultūrai. Japāņi cenšas ēst produktus pēc iespējas svaigākus, lai izbaudītu to patieso garšu, kas ir viņu ēšanas filosofijas pamatā. Rīsi ir galvenais japāņu diētas komponents, un tādēļ tas ir iekļauts vairākos ēdienos kā suši, onigiri un tamago gohan. Eiropā populārākais ir suši: neatņemams japāņu virtuves ēdiens. Apskatīsiem, kādi 6 japāņu restorāni piedāvā baudīt šīs āzijas virtuves delikateses.
1. ”SHŌYU”
Restorāns “SHŌYU” piedāvā autentiskus japāņu ēdienus, īpaši izceļot ramen. Ēdienkartē atradīsiet dažādu veidu ramen, ramen bez zupas un bowls – bļodiņas ar rīsiem un dažādām piedevām un mērcēm. Desertos tiek piedāvāti japāņu saldumi kā mochi, zen čīzkēki un hikari petits. Dzērienu piedāvājumā ir šampanietis, kombuča, vīns, alus un dažādi japāņu dzērieni.
Adrese: Ausekļa iela 20
2. ”COD”
Restorāns “COD” kopš 2016. gada piedāvā modernu japāņu virtuves redzējumu, apvienojot Āzijas un Skandināvijas elementus. Ēdienkartē atradīsiet robata-grila ēdienus, tataki, tempura un suši. Restorāna apakšstāvā atrodas kokteiļbārs, kur piedāvā īpašus “COD” meistaru radītus kokteiļus.
Adrese: Tērbatas iela 45
3. ”Yakuza Sushi & Asian Fusion”
“Yakuza Sushi & Asian Fusion” piedāvā dažādus āzijas ēdienus, tostarp yakuza bowls, sashimi, gunkan, nigiri un dažādas uzkodas. Restorāna īpašais piedāvājums ir Yakuza Special 1+1 Roll. Restorānā tiek izmantotas tradicionālās japāņu mērces, kā sojas, zivju un zemesriekstu mērce.
Adreses: Elizabetes iela 10, Biķernieku iela 141
4. ”The Catch”
Restorāns “The Catch” atrodas klusajā centrā un piedāvā ēdienus kā sashimi, tempura, poke, robata un rolled suši. Restorāns izceļas ar augstas kvalitātes produktiem, kas tiek ievesti tieši no Japānas. Ēdienkartē arī ietilpst dažādi dzērieni, kā Mirabelle un Basil Gin Sour, kā arī īpašais sake Daiginjo Genshu.
Adrese: Dzirnavu iela 34
5. ”Uno Sushi”
“Uno Sushi” izceļas āzijas virtuves ēdienu gatavošanā. Restorāns piedāvā piegādi visā Rīgā. Piedāvājumā ir dažādi suši rolli, woki un zupas, kā arī suši seti lielākām kompānijām. Restorāns izmanto ēdienos svaigas jūras veltes un augstas kvalitātes sastāvdaļas.
Adrese: Baznīcas iela 8
6. “Ramen Riga”
“Ramen Riga” specializējas ramen ēdienos, piedāvājot dažādas zupas ar vistas, cūkgaļas un liellopu gaļu, kā arī papildinājumus, kā piemēram, vistas yakitori un gyoza dumplings. Ēdienkartē ietilpst arī BAO bun, wok un bērnu komplekts ar vistas mini ramen un dzērienu. Restorāns šosezon piedāvā arī jaunus dzērienus – mango un ābolu burbuļtējas.
Adrese: Stabu iela 14
Japāņu Restorāni
Katrā no šiem sešiem japāņu restorāniem Rīgā var izbaudīt autentisku japāņu virtuvi, kas piedāvā plašu izvēli gan tradicionāliem, gan moderniem ēdieniem. Katra restorāna īpašā pieeja un ēdienkarte ir atšķirīga. Neatkarīgi no tā, vai meklējat ramen, svaigus suši vai klasiskus japāņu ēdienus. Šis raksts sniegs ieskatu par to, kur doties, lai izmēģinātu japāņu virtuves gardumus.
